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山东兴聚食品有限公司我公司为中型肉鸭加工企业,产品为国家无公害农产品,日宰杀3万到5万左右只,只加工白条。白条鸭品质上等,副产品鸭毛鸭肠鸭舌鸭心鸭珍鸭掌鸭翅。公司始终坚持以“有缘相聚,相聚有源”的经营理念,坚持以“求生存
鸭心,鸭杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络。主要营养价值:鸭心的营养丰富,有补心、降压、舒肝之效,适用于心慌气短、出汗乏力、低热盗汗等症状。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鸭心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口感也十分鲜嫩。加工环境要求:加工车间温度控制在14℃以下;相对湿度85-90%;空气质量TPC<77.5个/cm3;照明度220勒克司;通风方式为循环过滤通风,风速3m/s以下。 产品储藏要求:-35℃以下速冻,产品中心温度-15℃以下,-18℃以下保存。产品保质期:-18℃以下冷藏12个月